ペッシェドーロ
2020年2月15日
静岡いちごマルシェ参加メニューのご紹介♪
2月15日(土)~25日(火)の期間限定で、新宿を静岡いちごで盛り上げる「静岡いちごマルシェ」にペッシェドーロも参加します!

今回、ペッシェドーロがご提供する商品は・・・

『紅ほっぺとイタリア産生ハムのカプレーゼ仕立て』 \1,180

静岡のいちごである「紅ほっぺ」は果皮が美しい紅色で果肉も中心まで赤くなること、そしてほっぺが落ちるような食味の良さを表現しています。
その紅ほっぺの酸味とコクのあるモッツァレラチーズの旨味、甘酸っぱいザクロのソースとの相性が抜群の前菜です!

また、これに併せておすすめワインもご紹介!

『カルピエソルバーラ ランブルスコ ソルバーラ』  グラス\650 ボトル \3,300

他所ではなかなか見かけることのない、希少なイタリアのDOCワイン。
何種類もあるランブルスコ種の中でも古い歴史を持ちながら、特に栽培が難しいとされる、高品質なソルバーラ種のブドウを使った微発泡のワインです。
透明感のあるラズベリーレッドと赤系果実の香り。柔かな酸味と軽いミネラル感がソルバーラ種独特なエレガントさを醸し出しています。

生ハムをはじめとした、前菜全般との相性が良く、食中酒としても十分に楽しめます。
『紅ほっぺとイタリア産生ハムのカプレーゼ仕立て』は2月25日までの期間限定商品となりますので、是非この機会にペッシェドーロにご来店ください!
また、1日10食の数量限定での販売となります。品切れの際は、ご容赦下さい。

※表示価格は税抜き価格です。
※ご提供は平日16時以降、土日祝日は終日。

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